Silber-Medaille beim European Beer Star Award 2016!

Die Aktienbrauerei Kaufbeuren wird auch 2016 beim "European Beer Star Award" mit einer Silber-Medaille belohnt.

Kaufbeuren – Über eine der weltweit renommiertesten Auszeichnungen für herausragende Bierqualität darf sich die Aktienbrauerei Kaufbeuren freuen: Bei Europas größtem Bier-Wettbewerb, der dieses Jahr zum 13. Mal stattfindet, wurde das Spezialbier EDEL in der Kategorie German-Style-Festbier mit der Silber-Medaille ausgezeichnet und beweist einmal mehr seinen unverwechselbaren Charakter!

„Über diesen Preis sind wir ganz besonders stolz“, erklärt Geschäftsführer der Aktienbrauerei Werner Sill, „denn das Urteil einer solch fachkundigen Jury belegt doch nachdrücklich, dass wir mit unserer Politik, auf Qualität und hochwertige Rohstoffe zu setzen, absolut richtig liegen.“ Unser Spezialbier Edel zeichnet sich über seine feinperlige weiße Schaumkrone und einem intensiv glänzendem Goldgelb aus. Im Glas duftet es durch das gut vorhandene Malzaroma nach feiner Vanille und Mandeln. Der Geschmack ist vollmundig, sehr breitgefächert und animiert den ganzen Mundraum durch eine tiefe Süße, feine Rezenz und einer wunderbar eingebundenen Bittere im Abgang. Definitiv ein spezielles Bier für Genießer.

Beim European Beer Star werden die Biere nach rein sensorischen Kriterien bewertet, die auch für jeden Biertrinker gelten: Farbe, Geruch, Schaum und natürlich Geschmack. Alle Biere werden von einer 124-köpfigen internationale Jury am 07. Oktober, bestehend aus Braumeistern, Biersommeliers und ausgewiesenen Bierkennern in 15 Teams aus 30 Ländern, in einer Blindverkostung getestet – die Verkoster kennen nur die Sorten, nicht aber die Marken.

Die Konkurrenz für unsere Biere war so groß wie nie zuvor – insgesamt 2.103 Biere aus 44 Ländern waren eingereicht worden. Das bedeutet eine Steigerung von 7% im Vergleich zum Vorjahr. Ein 124-köpfiges, internationales Expertengremium hatte am
07. Oktober 2016 in einer zweitägigen Blindverkostung an der Brauakademie Doemens in Gräfelfing bei München die Biere bewertet.

Der European Beer Star Award würdigt besondere authentische, charaktervolle Biere, die geschmacklich und qualitativ überzeugen und die Sortenkriterien am besten erfüllen. In jeder der 57 verschiedenen Bier-Kategorien wurde je nur eine Gold-, Silber- und Bronze-Medaille verliehen.

Der European Beer Star Award wurde 2004 von den Privaten Brauereien in Kooperation mit der Association of Small and Independent Breweries in Europe ins Leben gerufen mit dem Ziel, die einzigartige Biervielfalt zu präsentieren und zu würdigen. Der Wettbewerb richtet sich an Brauereien aus aller Welt, die sich der traditionellen, europäischen Brauart verpflichtet fühlen.

Spezialbier Edel

Zutaten: Wasser, Gerstenbraumalz Pilsener Art, Hopfen (Hallertauer Herkules, Hallertauer Hallertauer Tradition, Hallertauer Select

Alkoholgehalt: 5,8 % vol.

Stammwürze: 13,3° Plato

Bittereinheiten: 24

Auszeichnungen:  

European Beer Star Award Gold 2008/2011                                                                                            European Beer Star Award Silber 2012, 2016
European Beer Star Award Bronze 2013 / 2015
World Beer Cup Silber 2010                                                                                                                          DLG seit 1989: Silbermedaille 9 x, Bronze 1 x; Gold 8 x                                                                                  World Beer Championship Award Gold 2014